Azeite Extra Virgem Clássico — 250ml
Existe um momento exato em que uma azeitona precisa ser colhida.
Não um dia antes. Não um dia depois.
A família Scapini passou anos estudando, investindo e construindo a
única operação no Brasil capaz de respeitar esse momento com precisão
absoluta e transformá-lo em algo que você pode provar em cada gota.
O QUE NÓS FIZEMOS QUE NINGUÉM TINHA FEITO
Enquanto o Brasil importava quase todo o azeite que consumia, a família
Scapini plantou mais de 200 mil oliveiras em Viamão, Rio Grande do Sul,
e construiu o primeiro olival 100% mecanizado superintensivo do Brasil.
Mecanizado não é uma palavra técnica vazia. É a razão pela qual nosso
azeite chega à sua casa com apenas 0,03% de acidez, um dos índices
mais baixos já registrados em produção nacional, comprovado em laudo
analítico certificado.
Para comparar: a legislação permite até 0,8% para ser classificado
como extra virgem. Nós entregamos 0,03%.
Isso não acontece por acaso.
Acontece porque cada etapa, da colheita ao processamento, é
controlada com uma precisão que só a tecnologia mecanizada permite
e que nenhuma produção artesanal consegue garantir de forma consistente.
A TERRA QUE ESCOLHEMOS
O solo de Viamão, no Rio Grande do Sul, não foi uma escolha aleatória.
O clima, a altitude e as características minerais dessa região criam
condições reconhecidas internacionalmente como ideais para a olivicultura
de alta qualidade. É o mesmo raciocínio que leva produtores de vinho
a escolherem a Serra Gaúcha, o terroir importa, e o nosso é
extraordinário.
Fomos os primeiros a plantar aqui nessa escala.
E os resultados provam que estávamos certos.
A FAMÍLIA POR TRÁS DE CADA GARRAFA
Roger, Rosângela, Richard e toda a família Scapini não gerenciam
a Vivenda Scapini de longe.
Eles estão no olival. Acompanham a colheita. Conhecem cada lote.
É essa presença, esse orgulho de nome, que nenhuma multinacional
do setor consegue oferecer. Quando você compra um Clássico Vivenda
Scapini, existe uma família inteira que colocou a reputação dela
naquela garrafa.
Isso muda tudo.
VENHA VER COM SEUS PRÓPRIOS OLHOS
A Vivenda Scapini já está aberta para visitas.
Caminhe entre as oliveiras. Conheça o processo que produz um dos
azeites mais puros do Brasil. Participe de degustações guiadas e
entenda, na prática, por que 0,03% de acidez faz toda a diferença
no sabor e no aroma do que você está provando.
A primeira experiência completa de olivoturismo do Brasil está em
Viamão/RS, esperando por você.
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Vivenda Scapini — Viamão, Rio Grande do Sul, Brasil
O único azeite brasileiro produzido 100% mecanizado, do olival à
garrafa. O sabor e o aroma que um azeite premium precisa ter.
